태국여행/치앙라이
[태국여행]63부 - 치앙라이 커피 만들어먹기
치앙라이 커피 만들어먹기 태국커피의 중심 도이창이 위치해 있는 치앙라이에 왔으니 다양한 커피를 먹어보는건 당연지사.그런데....란카훼(커피숍)에서 파는 커피는 가격도 문제려니와(우린 커피광) 내 원하는 맛을 찾을수 없다는게 문제아닌 문제다.하루에 커피를 4 ~ 5잔(인당)씩 먹는 우리로서는 한잔에 50 ~ 60밧하는 체인점 커피를 먹는건 다소 부담이 가고그렇다고 머신기를 사서 가지고 다니는것도 그렇고 드립을 하자니 드립퍼/필터 등등을 사서가지고 다니는것 또한 역시 답이 안나온다.터키식으로 끓는물에 커피를 끓인후 걸러내는 것도 커피마다의 특징이 있기 때문에태국 북부쪽 커피는 정보를 몰라서 도전하기도 그렇구 ^^ 문득 스쳐가는 필림속 기억.노점에서 커피를 파시는 분들중 융같은것에 커피를 끓여 걸러서 타주는 ..
2013. 8. 14. 12:48
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